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【行业资讯】影响啤酒胶体稳定性的因素改善措施

影响啤酒胶体稳定性的因素有氧化，金属离子，糖化，机械振动，光照，高温。...
TIME：2019-01-29
【行业资讯】啤酒设备煮出糖化法

煮出糖化法的特点是将糖化醪液的一部分分批的加热到沸点，然后与其余未煮沸的醪液混合。...
TIME：2019-01-25
【行业资讯】影响糖化收得率因素

溶解差的麦芽糖化收得率比溶解好的麦芽要低。由于糖化投料量总是风干值，因此麦芽的水分对糖化车间收得率影响很大。...
TIME：2019-01-24
【行业资讯】啤酒设备如何酿造甜啤酒

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【行业资讯】精酿啤酒设备如何使用双氧水杀菌

双氧水与增效剂的协同作用，大大提高了杀菌、杀灭病毒的能力和速度，同时其杀菌效果更具长效性。...
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【行业资讯】扎啤机的清洁

扎啤机的清洗主要是清洗金色葡萄球菌及大肠杆菌，清洗啤酒机冷凝器管道，管道内集结的麦芽糖、淀粉等冷却絮凝物。...
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